Le Chablis

Bienvenue en Bourgogne sur ce parcours SUV.

Vous évoluerez en toute sécurité avec votre famille dans votre véhicule. Vins somptueux, gastronomie de renommée mondiale, patrimoine culturel, histoire et naturelle richesse infinie, la Bourgogne est une Terre bénie des Dieux…
Lorsque le soleil descend et caresse ceps et feuillages, cette région doucement vallonnée prend une luminosité d'une rare beauté.

Au départ d'Auxerre, ville au patrimoine du style préroman et roman, vous découvrirez rapidement les premières vignes en direction des caves de Bally. Au centre de la Terre, les vastes galeries de ces carrières remontent au XIIè siècle. Des entrailles de ce terroir furent extraites les pierres blanches nécessaires à l'édification de monuments.

Vous découvrirez un univers fantasmagorique où les formes naturelles, sculptées par l'eau et le calcaire prennent des allures d'animaux fantastiques, ou de personnages mythologiques, vestige des occupations humaines qui se sont succédées pendant plus de 200 000 ans.

L'histoire

La Bourgogne (Bregogne ou Borgoégne en bourguignon-morvandiau, Borgogne en francoprovençal) est une région historique et administrative située au centre-est de la France et constituée de quatre départements : l'Yonne, la Côte-d'Or, la Nièvre et la Saône-et-Loire. Avec ses quatre départements et 31 582 km² de superficie, la Bourgogne est l'une des plus vastes régions de France (7e place).

La région doit son nom aux Burgondes qui créèrent le royaume de Burgondie, devenu royaume de Bourgogne puis des Deux-Bourgogne à l'époque carolingienne. Par la suite on distinguera le comté de Bourgogne (ou Franche-Comté de Bourgogne), qui correspond à l'actuelle Franche-Comté, du duché de Bourgogne qui correspond à peu près à l'actuelle région de Bourgogne.
Ses habitants sont appelés les Bourguignons et les Bourguignonnes.

[source : Wikipedia]